Pizza de quinoa y avena
Ingredientes:
Manos a la obra:
Mezcla en un bol los ingredientes secos (quinoa, avena y especias al gusto)
Añade poco a poco los ingredientes líquidos (aceite de oliva, huevo y agua) hasta obtener una masa homogénea que puedas manejar.
Sobre un papel de horno extiende la masa con ayuda de una cuchara. Puedes hacerla redonda o de la forma que prefieras.
Wabi-consejo 1: moja la cuchara para que no se te pegue a la masa.
Wabi-consejo 2 : si la dejas más finita quedará más crujiente.
Opción a mano : Si prefieres hacerlo con tus manos, lávalas bien con jabón, enjuaga y mójalas para que no se te pegue la masa como en la peli de "Ghost" 😉
Hornea la masa a 200 ºC unos 15- 20 minutos.
Mientras esperas que la masa se cocine, lava las verduras, corta en rodajas los tomates, calabacín, cebolleta. Divide la mozzarella en 2 partes: una para la base y otra para añadir por encima. Trocea bien estas 2 partes del queso.
Cuando hayan pasado los 15- 20 minutos de la masa, sácala del horno con cuidado (ayúdate de trapos limpios o guantes de horno).
Coloca las rodajas de tomate, añade especias y la mitad del queso.
Coloca el calabacín, especias y la cebolleta y rúcula.
Por último, añade lo que queda de mozzarella y especias de nuevo.
Al horno con ello unos 15- 20 minutos más.
Mientras esperas, puedes prepararte una guarnición de ensaladita.
A disfrutar 🙂
Ingredientes
Instrucciones
Mezcla en un bol los ingredientes secos (quinoa, avena y especias al gusto)
Añade poco a poco los ingredientes líquidos (aceite de oliva, huevo y agua) hasta obtener una masa homogénea que puedas manejar.
Sobre un papel de horno extiende la masa con ayuda de una cuchara. Puedes hacerla redonda o de la forma que prefieras.
Wabi-consejo 1: moja la cuchara para que no se te pegue a la masa.
Wabi-consejo 2 : si la dejas más finita quedará más crujiente.
Opción a mano : Si prefieres hacerlo con tus manos, lávalas bien con jabón, enjuaga y mójalas para que no se te pegue la masa como en la peli de "Ghost" 😉
Hornea la masa a 200 ºC unos 15- 20 minutos.
Mientras esperas que la masa se cocine, lava las verduras, corta en rodajas los tomates, calabacín, cebolleta. Divide la mozzarella en 2 partes: una para la base y otra para añadir por encima. Trocea bien estas 2 partes del queso.
Cuando hayan pasado los 15- 20 minutos de la masa, sácala del horno con cuidado (ayúdate de trapos limpios o guantes de horno).
Coloca las rodajas de tomate, añade especias y la mitad del queso.
Coloca el calabacín, especias y la cebolleta y rúcula.
Por último, añade lo que queda de mozzarella y especias de nuevo.
Al horno con ello unos 15- 20 minutos más.
Mientras esperas, puedes prepararte una guarnición de ensaladita.
A disfrutar 🙂